油品的酸值是指中和1克油樣中的氫氧(Oxygen)化鉀的毫克數。
它是石油及石油產品的一項重要指標（target aim)，主要用來反映石油及石油產品在開采、運輸、加工及使用(use)過程中對金屬的腐蝕性及油品的精制深度或變質程度。 
檢測油品的酸值，推薦使用生產的RP-800全自動(automatic)油品酸值測定(Assessment)儀(analyser)，自動加液、滴定、攪拌、判斷滴定終點、存儲、打印結果(result)，6個杯自動切換測量，具有故障自動自檢功能，可存儲260個實驗數據。公路儀器構造較為復雜，屬于高新技術產品，由多個部件組成的。儀器體積、重量、形狀有各種各樣，**小的可以直接拿在手中操作，較大體積的儀器一般被稱為裝置或設備。
溶液及溶液配制 
滴定溶劑按GB/T7304方法(method)配制，每次配制滴定溶劑后，都要測定其空白值，如果空白值較低，可從滴定結果中扣除空白值；如果空白值太高，應及時更換(replace)試劑。 
如果原油在滴定溶劑中的溶解性不好，可以有四種解決方法：一是降低原油的稱樣量；二是將樣品加入滴定溶劑后在60℃±5℃加熱攪拌，樣品溶解后進行分析；三是先用甲苯將原油溶解，然后按甲苯：異丙醇：水以500：495：5的比例先后加入異丙醇和水，攪勻后進行分析；四是對含蠟量較高的凝固樣品，可先加熱將樣品溶解后，邊攪拌，邊加入滴定溶劑。 
氫(Hydrogen)氧化鉀(Potassium)異丙醇標準(biāo zhǔn)溶液(Solution)（0.1mol/L），須經常標定（一般為一個月）以確保標定偏差不大于0.0005mol/L。旋轉粘度計也是測定聚合物粘度的一種方法，但是很少用來測定熔體的粘度，它的局限性在于不容易得到剪切力和剪切速率等基本數據。 
電極（electrode）體系的準備(ready) 
由于電極污染可能引入不確定誤差和難以注意(attention)到的液接電位，因此必須徹底（thorough)地清洗(Cleaning)電極，避免電極敏感(感覺敏銳)部位粘附有污物，這對獲得重復性的結果非常(very much)重要。這一點在滴定曲線上選擇時不太重要，但在以固定電位作為滴定終點時，則顯示尤為重要。 
電極的維護和維護：玻璃電極每隔一段時間（在連續使用時，**少每周一次）插入冷鉻酸洗液中清洗(Cleaning)一次。參比電極中的氯化鋰電解液**少每周換沖一次，每次充到加入口(rù kǒu)處，以確保電極中沒有氣泡。 
電極的準備(ready)：電極在使用前后，要用凈布或軟的吸水性薄紙抹干玻璃電極，并用水漂洗。每次滴定前，把準備好的電極中（PH4.5—5.5）浸泡**少5min，使用前馬上用異丙醇（chún），滴定溶劑(性狀：透明，無色的液體)沖洗電極。 
稱樣
在取樣過程(guò chéng)中要保證所取樣品的代表性和均勻性，由于原油酸值分析的過程中一般取樣量不會太大，因此，保證樣品的代表性更加重要和困難。 
另外，原油稱樣量對結果也有一定影響。稱樣量太少，樣品的代表性不強，倘若取樣品中含有水，結果離真實值將會更遠。而且稱樣量少，消耗的KOH的數量少，滴定誤差大。但稱樣量太大，樣品在滴定溶劑中溶解不完全，一方面樣品中的酸不能被完全滴定，結果偏低，嚴重時，未溶物黏在電極上，影響終點的判斷和電極的重新使用。基本原則(in principle)是在保證樣品充分溶解的基礎上，盡量加大樣品的稱樣量。GB/T7304標準中提到的稱樣量只適于在滴定溶劑中溶解性能好的原油的酸值測定。 
對于酸值大的樣品，如酸型抗磨劑，嚴格按照GB/T 7304方法中規定(guī dìng)的取樣量，即0.1±0.01g。公路儀器指科學技術上用于實驗、計量、觀測、檢驗、繪圖等的器具或裝置。通常是為某一特定用途所準備的一套裝置或機器。儀器通常用于科學研究或技術測量、工業自動化過程控制、生產等用途，一般來說專用于一個目的的設備或裝置。